Είτε καπνίζετε, είτε ψήνετε στο φούρνο, είτε ψήνετε στη σχάρα έμμεσα ή άμεσα, αυτή η ψησταριά με κάρβουνο είναι έτοιμη για την εργασία. Με τις δύο επιφάνειες μαγειρέματος διαμέτρου 42 cm, η ψησταριά προσφέρει άφθονο χώρο για την προετοιμασία ψαριού, κοτόπουλου, βοδινού, λουκάνικων και πολλών άλλων φαγητών. Το καπνιστήριο διαθέτει επίσης αφαιρούμενο δοχείο στάχτης με έλεγχο εισαγωγής αέρα.
Σχόλιο