Πλούσιο και στρογγυλό, διατηρώντας παράλληλα καλή φρεσκάδα χάρη στο διοξείδιο του άνθρακα. Έντονο. Λουλουδένιες νότες, καβουρδισμένα φρούτα και μια λεπτή ορυκτότητα. Ανοιχτό κίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Παραδοσιακή μέθοδος οινοποίησης. Ωριμάζει στις οινολάσπες του για αρκετούς μήνες για να αναπτύξει μπουκέτο και όγκο στον ουρανίσκο. Η απουσία οξείδωσης αποτρέπει οποιαδήποτε οξείδωση και την απώλεια διοξειδίου του άνθρακα που προκύπτει από τη ζύμωση...
Σχόλιο