Η ονομασία Pessac-Léognan AOC είναι μια σχετικά πρόσφατη ονομασία προέλευσης, που χρονολογείται από το 1987, αλλά διαθέτει ένα πολύ παλιό terroir που χρονολογείται από τον Μεσαίωνα. Βρίσκεται νοτιοδυτικά του Μπορντό, η ονομασία προέλευσης περιλαμβάνει όλες τις ταξινομημένες καλλιέργειες του Graves και παράγει κυρίως κόκκινο κρασί. Ευτυχώς, η ονομασία προέλευσης Pessac-Léognan γλίτωσε τον παγετό του Απριλίου. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει μια όμορφη ποικιλομορφία στην ποιότητα των κρασιών.
Σχόλιο