Το 2014 ήταν μια χρονιά γεμάτη εκπλήξεις. Ο ήπιος χειμώνας και το ζοφερό καλοκαίρι ανάγκασαν την ομάδα του αμπελώνα να είναι ιδιαίτερα προσεκτική στα αμπέλια. Ο υπέροχος μήνας Σεπτέμβριος επέτρεψε τη συγκομιδή πλήρως ώριμων σταφυλιών. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε από τις 15 έως τις 16 Οκτωβρίου. Η οινοποίηση πραγματοποιείται παραδοσιακά σε τσιμεντένιες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Η παλαίωση πραγματοποιείται σε 85% καινούργια δρύινα βαρέλια και
Σχόλιο