Το Opus One 2019 είναι ένα φημισμένο κρασί, γνωστό για την κομψότητα και την πολυπλοκότητά του. Ακολουθούν μερικές τυπικές γευσιγνωσίες για αυτή τη σοδειά: Εμφάνιση: Βαθύ και σκούρο, με ρουμπινί ανταύγειες. Μύτη: Έντονα αρώματα σκούρων φρούτων όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, συνοδευόμενα από νότες μαύρης σοκολάτας, καπνού και γλυκών μπαχαρικών. Υπάρχουν επίσης λουλουδάτες και βοτανικές νότες που προσθέτουν βάθος στο κρασί. Ουρανίσκος: Στον ουρανίσκο, εμφανίζει μια ισχυρή δομή και εξαιρετική ισορροπία. Γεύσεις ώριμων φρούτων, καφέ, βανίλιας και καλά ενσωματωμένες τανίνες δημιουργούν μια απαλή και μεταξένια υφή. Επίγευση: Μακρύ και παρατεταμένο με επίγευση που αντανακλά τις φρουτώδεις και πικάντικες νότες. Αυτό το κρασί είναι ιδανικό για παλαίωση και συνιστούμε να το μεταγγίσετε πριν το σερβίρετε για να του επιτρέψετε να ανοίξει και να εξελιχθεί στο ποτήρι. Ιδανικό με πιάτα με κόκκινο κρέας, κυνήγι ή παλαιωμένα τυριά. RP: 99/100 JS: 99/100
Σχόλιο