Ηλεκτρική πλάκα ψησίματος ROLLER GRILL, μοντέλο PCE 6000. Διαθέτει πλάκα ψησίματος από εμαγιέ χάλυβα και δίσκο λίπους/σταγόνων. Το πλαίσιο είναι κατασκευασμένο από μέταλλο. Η πλάκα είναι εξοπλισμένη με δύο ρυθμιζόμενους θερμοστάτες έως 320°C. Είναι ηλεκτρική και μπορεί να τοποθετηθεί σε μια επιφάνεια. Ισχύς: 3500 Watt. Περιλαμβάνεται καπάκι μαγειρέματος με συναγωγή.
Η ηλεκτρική πλάκα ψησίματος Roller Grill PCE 6000, κατασκευασμένη στη Γαλλία, συνδυάζει επαγγελματική τεχνολογία και έναν προσεκτικά μελετημένο σχεδιασμό για να μοιράζεστε ένα ευχάριστο, εορταστικό γεύμα με φίλους και οικογένεια, χωρίς καμία προετοιμασία, στη βεράντα, στον κήπο σας ή στην κουζίνα σας.
Αρχή:
Η πλάντσα, ισπανικής προέλευσης, αναφέρεται τόσο στην πλάκα μαγειρέματος όσο και στη μέθοδο μαγειρέματος με επαφή.
Για τέλειο και ομοιόμορφο μαγείρεμα, πρέπει να πληρούνται δύο προϋποθέσεις:
- υψηλή ισχύς για γρήγορο ψήσιμο φαγητού με πολύ λίγο λίπος
- ένα υλικό με υψηλή αγωγιμότητα για μεταφορά θερμότητας στο φαγητό που ψήνεται χωρίς απώλεια θερμότητας.
Τίποτα δεν συγκρίνεται με το μαγείρεμα πλάντσα για να απολαμβάνετε εορταστικά και ισορροπημένα γεύματα!
Τέλος στις μακρές και περίπλοκες προετοιμασίες για ένα γεύμα με οικογένεια ή φίλους: αυτοσχεδιάστε και μαγειρέψτε ολόκληρο το γεύμα, από ορεκτικό μέχρι επιδόρπιο, απευθείας στην πλάντσα σας.
Η τέχνη του μαγειρέματος με πλάντσα έγκειται στην τελειοποίηση του μαγειρέματος και των θερμοκρασιών: αφού λαδώσετε ελαφρά το πιάτο, πρέπει να είναι πολύ ζεστό για να σοτάρετε ψάρια, οστρακοειδή, λαχανικά και κρέας.
Στη συνέχεια, η θερμοκρασία πρέπει να ρυθμιστεί ανάλογα με το φαγητό που ψήνεται.
Ισχύς και πιάτο:
Η PCE 6000 έχει μέγιστη ισχύ 3500 Watt, επιτρέποντάς σας να επιτυγχάνετε τέλεια μαγειρεμένο φαγητό κάθε φορά και τέλεια κατανομή θερμότητας σε ολόκληρη την πλάκα (ανοξείδωτα θερμαντικά στοιχεία Incoloy).
Ρυθμίστε το επίπεδο ισχύος ανάλογα με τον τύπο του φαγητού που μαγειρεύεται χάρη στους 2 ρυθμιζόμενους θερμοστάτες από 0 έως 320°C.
Η πλάκα είναι κατασκευασμένη από εμαγιέ χάλυβα για βέλτιστο μαγείρεμα ποιότητα και εύκολο καθάρισμα. Είναι ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο στα κάρβουνα και ψήσιμο κρεάτων, ψαριών, λαχανικών και οστρακοειδών, αναδεικνύοντας όλες τις γεύσεις τους.
Ανθεκτικότητα:
Η δομή της plancha είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι με εξαιρετικά ανθεκτική εμαγιέ πλάκα μαγειρέματος.
Αξεσουάρ:
Διαθέτει καπάκι στον ατμό και μεντεσέδες για ψήσιμο prime rib, προετοιμασία μυδιών στιφάδο και άλλων πιάτων στον ατμό, καθώς και για την προστασία της πλάκας μαγειρέματος.
Μαγειρέψτε διαφορετικά και συνδυάστε τοπικές και διεθνείς γεύσεις με το περιλαμβανόμενο βιβλίο συνταγών, που δημιουργήθηκε από τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Jacques Thorel.
Συντήρηση:
Διαθέτει αυτόματη αποστράγγιση για τη συλλογή λίπους και υγρών μαγειρέματος στο συρτάρι στο μπροστινό μέρος της συσκευής. Καθαρίστε την πλάκα ξεγλασάροντάς την με νερό χρησιμοποιώντας την παρεχόμενη σπάτουλα.
Σχόλιο