Η πλάκα αερίου CAMPINGAZ Sigma 2 Cook μεταμορφώνει το μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους χάρη στο καπάκι της με θερμόμετρο, συνδυάζοντας το άμεσο μαγείρεμα στην πλάκα και το έμμεσο μαγείρεμα σαν φούρνος εξωτερικού χώρου. Η πλάκα από εμαγιέ χυτοσίδηρο 58 x 36 cm, με υπερυψωμένες άκρες, εξασφαλίζει εξαιρετική συγκράτηση θερμότητας, φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες και εύκολο καθάρισμα χάρη στην επίστρωση σμάλτου. Βασικά χαρακτηριστικά: - Διπλή λειτουργία μαγειρέματος: απευθείας στην πλάκα ή έμμεσα κάτω από το καπάκι με ελεγχόμενη θερμοκρασία για ψήσιμο, γκρατινάρισμα ή μαγείρεμα με συναγωγή. - Ανθεκτική και εύκολη στον καθαρισμό πλάκα από εμαγιέ χυτοσίδηρο 58 x 36 cm. - Σύστημα θέρμανσης Blue Flame: 2 αλουμινένιοι καυστήρες από χάλυβα για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και ομοιόμορφο μαγείρεμα. - Συλλογή λίπους μέσω αφαιρούμενου πλευρικού συρταριού κατάλληλου για πλυντήριο πιάτων για εύκολο καθάρισμα. - Ρυθμιζόμενα πόδια για βέλτιστη σταθερότητα και αποτελεσματική αποστράγγιση λίπους. - Περιλαμβάνει: μικρή υπερυψωμένη σχάρα μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα. Σχεδιασμένη για απαιτητικούς μάγειρες, η Sigma 2 Cook συνδυάζει στιβαρότητα, ευελιξία και ευκολία συντήρησης. Ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο στο φούρνο και παρασκευές που απαιτούν μαγείρεμα σε κλειστό θάλαμο, προσφέρει ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας χάρη στο ενσωματωμένο θερμόμετρο. Καύσιμο: αέριο.
Επαγγελματική επιφάνεια μαγειρέματος
Η πλάκα από σμάλτο χυτοσίδηρο διαστάσεων 58 x 36 cm διαθέτει υπερυψωμένες άκρες για να συγκρατεί αποτελεσματικά το φαγητό και τους χυμούς του. Ο χυτοσίδηρος είναι γνωστός για την εξαιρετική συγκράτηση θερμότητας και τις φυσικές αντικολλητικές του ιδιότητες, ενώ η επίστρωση σμάλτου διευκολύνει τον καθαρισμό και προστατεύει από τη διάβρωση. Τα ρυθμιζόμενα πόδια εξασφαλίζουν βέλτιστη σταθερότητα και διευκολύνουν την αποστράγγιση του λίπους σε οποιαδήποτε επιφάνεια.
Περιλαμβάνει: μια μικρή υπερυψωμένη σχάρα μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα.
Η χρησιμότητα του καπακιού μαγειρέματος
Το καπάκι με θερμόμετρο, το κεντρικό κομμάτι της Sigma 2 Cook, μεταμορφώνει ριζικά τις γαστρονομικές δυνατότητες της πλάκας σας. Ανθεκτικό και τέλεια τοποθετημένο στην πλάκα μαγειρέματος, δημιουργεί έναν κλειστό θάλαμο μαγειρέματος που διατηρεί αποτελεσματικά τη θερμότητα και τα αρώματα. Το ενσωματωμένο θερμόμετρο σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε με ακρίβεια την εσωτερική θερμοκρασία, δίνοντάς σας βέλτιστο έλεγχο για επιτυχημένο μαγείρεμα ειδών που απαιτούν θερμότητα μεταφοράς, όπως πίτσες, κις, ψητά κοτόπουλα ή ακόμα και ψωμιά και αρτοσκευάσματα. Η μονωμένη λαβή του εξασφαλίζει ασφαλή χειρισμό, ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες.
Σύστημα θέρμανσης Blue Flame
Οι δύο αλουμινένιοι καυστήρες από χάλυβα, ένα υλικό που επιλέχθηκε για την αντοχή του στις υψηλές θερμοκρασίες, ενσωματώνουν την κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία Blue Flame. Αυτή η καινοτομία εξασφαλίζει τέλεια ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.
Σχόλιο