Το Phaseolus vulgaris "Argus" είναι μια ποικιλία φασολιών που καλλιεργείται συνήθως για τους νόστιμους λοβούς και τα τρυφερά φασόλια του. Αυτό το φυτό ανήκει στην οικογένεια Fabaceae, η οποία περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα ψυχανθών. Το όνομα "Argus" αναφέρεται στα ιδιαίτερα οπτικά χαρακτηριστικά του, που θυμίζουν τα μάτια του μυθολογικού γίγαντα με τα εκατό μάτια.
Σχόλιο